名古屋　栄　割烹　和食　源勘[ゲンカン]

名古屋栄の割烹源勘です。

日に日に暑くなってきました。

そんな暑い日に源勘では最初にお出しする
一品のお料理です。

北海道産の雲丹そうめんです。

茗荷、オクラの夏野菜とかつお出汁のおつゆと
雲丹の旨みの冷たいサッパリとした一品になっております。

その他鮎、鱧など夏が旬の食材も使っております。

皆様のご来店お待ちしております。

名古屋市中区栄三丁目住吉ビル1階
心割烹　源勘