松茸あります!

秋の味覚、松茸ございます!松茸は土瓶蒸し、天ぷら、炭焼きにいたします。土瓶蒸しは、淡路島産の鱧が...

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骨董屋さんへ。

先日飛騨古川の骨董屋さんへいきました。う江戸後期の物や明治初期の物がたくさんありました。旬の食材...

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北海道の旨い魚あります!

北海道から美味しい魚たくさんはいりました!利尻産雲丹、秋刀魚、キンキ、毛ガニです。鮮度抜群ですの...

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珍しい海老入荷しました!

見た目が蜘蛛みたいな、貴重な海老入荷しました!名前は変ですけど、これがまた美味な海老です!身は小...

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やはぎ川の天然鰻あります!

今日は、やはぎ川の天然鰻あります!天然の鰻の特徴はなんといっても味が濃いところです!希少な天然鰻...

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